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Cozinheiro de 1ª (M/F)
Verdelago, Praia Verde, Algarve
A tua missão
Prestar um serviço gastronómico de requinte ao cliente, mantendo o standard exigido pelo hotel e contribuir para um bom ambiente de trabalho.
A tua responsabilidade
Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar;
Preparar os pratos com a eficiência do protocolo de serviço, garantindo que o cliente tem um elevado nível de qualidade;
Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade.
Os nossos requisitos
12º ano (preferencial);
Formação técnico-profissional de cozinha;
Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª
Domínio da língua Inglesa;
Domínio de outras línguas é uma mais-valia;
Experiência profissional comprovada na função;
Experiência em gestão de stocks;
Elevados conhecimentos das normas de HACCP;
Experiência em empratar e guarnecer os pratos confecionados;
Experiência em verificar a qualidade da confeção e sempre que necessário proceder à confeção.
Quero candidatar-me a
Cozinheiro de 1ª (M/F)
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da B&G, a qual li e compreendi.
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desenvolvimento continuo
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