Sub-Chefe de Mesa

A tua missão

• Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes;
• Assegurar a qualidade do serviço.

A tua responsabilidade

• Assistir os chefes de mesa no desempenho das suas funções;
• Contribuir para a construção de uma estratégia global para o departamento, ajudando a implementá-la em conjunto com a Direcção de F&B;
• Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas;
• Registar e solicitar à cozinha os pedidos dos clientes;
• Dar apoio na preparação do serviço.

Os nossos requisitos

• Mínimo 12ºAno ou equivalente;
• Bons conhecimentos da Língua Inglesa;
• Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Formação específica na área de turismo e acolhimento de hóspedes;
• Experiência em funções similares.